Avec l’arrivée des beaux jours, on croise fréquemment, trottinant le long des routes et des chemins, des marcassins un instant éloignés de leur mère.
Après trois mois de gestation la laie met bas trois à dix petits au sortir de l’hiver. Souvent, plusieurs mères vont se regrouper pour protéger leur descendance et il n’est pas rare de voir un troupeau de vingt à trente marcassins. Même si l'on est tenté de les approcher, il faut les observer de loin et rester à distance: les mères ne sont pas loin et guettent avec attention.
Le sanglier de Maremme est un animal petit, trapu et rapide à la course. Il se faufile aisément à travers les buissons même les plus épineux.
Doté d’un sens aigu de l’ouïe et de l’odorat, le sanglier adulte fuit l’être humain, mais en vous promenant dans les oliveraies et bois du Domaine, vous en trouverez de nombreuses traces : traces de pas dans la terre humide, terre retournée pour la recherche de racines, herbes couchées par une harde au repos.
J’aime à penser qu’en astrologie chinoise le sanglier est le symbole d'un être bon vivant qui partage volontiers sa joie de vivre…