Dai suoi sei uliveti, la Tenuta Villa Ambretta produce e commercializza un olio extravergine di oliva spremuto a freddo che soddisferà gli intenditori più esigenti.

I sapori dell'olio variano a seconda delle varietà di olivo, dell'anno climatico e del momento della raccolta. Sotto la direzione del nostro Sommelier dell'Olio, Andrea Magara, Capo Panel Assaggiatori Olio della Camera di Commercio della Maremma e del Tirreno, ogni anno effettuiamo un particolare blend per ottenere un olio degno della tradizione toscana dove fruttato, amaro e ardente sono sempre armoniosamente equilibrati.

carré bidons huile

Raccolta 2021/2022

L'olio della raccolta 2021/2022 ha un profumo fruttato medio verde, e un aroma di foglie di pomodoro fresche. Sulla lingua si nota un amaro medio/leggero, con retrogusto di carciofo. In gola rivela un piccante medio/leggero che permane a lungo in bocca.

L'olio della raccolta 2021/2022 è un olio aromatico e piccante che darà carattere ad insalate, pasta con verdure, stufati di carne, ma anche formaggi pecore.

Raccolta 2022/23

L'olio della raccolta 2022/23 ha un profumo fruttato medio maturo, con note di olive verde. Sulla lingua si nota un amaro leggero e un delicato retrogusto di carciofo. In gola rivela un piccante leggero e piacevole.

L'olio della raccolta 2022/2023 è delicato con un sapore raffinato che andrà benissimo con vostro pesce alla griglia, carpaccio di manzo nonché dei vostri primi piatti alla bottarga o ai gamberi o ancora meglio al tartufo.

Prezzi

2 bouteilles huilesI nostri oli vengono venduti direttamente alla Tenuta.

Bottiglia da 500 ml:  20 €
Bottigliamo da 250 ml: 13 €

Consegniamo anche in tutti i paesi dell'Unione Europea (esclusi dipartimenti e territori d'oltremare). Per acquistare una o più confezione, scarica e completa il Modulo d'Ordine.

Tariffa ristorante: contattaci.

 

Modulo d'ordine

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