La Villa dans la tradition italienne
La Villa Medicis "La Petraia" à Florence
Depuis l’époque romaine, la Villa est beaucoup plus qu’une habitation : c’est un mode de vie.
A l’origine le mot latin Villa désigne à la fois un lieu d’habitation et d’exploitation de terres agricoles. Avec le développement de la civilisation romaine, la Villa devient un lieu de villégiature qui se caractérise par le confort de la résidence, la culture organisée des terres et l’ouverture aux artistes ainsi qu’à leurs œuvres.
A la Renaissance italienne, les Villas se sont développées sur toute la péninsule, et notamment en Toscane, où les Médicis nous ont laissé un magnifique héritage.
Les jeunes gens que dépeint Boccace dans le Décaméron nous offrent une vision idéale de la Villa. Ils fuient la peste qui sévit dans la ville de Florence (1348) pour se réfugier dans une Villa au sommet d’une colline. Dans ce cadre enchanteur, ils s’adonnent aux plaisirs de la conversation, de la musique, tout en jouissant de la beauté du domaine où gambadent de nombreux animaux.
Lieu de résidence confortable, d’échanges culturels, en symbiose avec la nature, la Villa de la tradition italienne est le symbole d'un art de vivre.
Le domaine de la Villa Ambretta
Sur les hauteurs de Montaltino, la Villa Ambretta
La Villa Ambretta tire son nom de l'ancienne propriétaire des lieux, Ambretta Sforzi, qui y est née. Elle a été construite dans les années 1930 par le maçon Sandro Scarpelli, acquise en 2016 par Philippe et Muriel et rénovée par Enzo et Stefano Vannucci en 2017.
Le domaine agricole de la Villa Ambretta s'étend sur 35 hectares. Les 6 oliveraies sont cultivées de façon traditionnelle. Grâce une récolte à la main et une pression à froid chaque soir de récolte, nous produisons une huile d'olive de Toscane de très haute qualité nutritionnelle et gustative, d'appellation "Olio Extravergine di Oliva Toscano - IGP".
Pour y accueillir des hôtes, les écuries de la Villa Ambretta ont été transformées pour construire la Villa Ombrone, du nom du fleuve qui serpente dans la plaine en contrebas avant de se jeter dans la mer quelques kilomètres plus loin.
Avec ses trois chambres la Villa Ombrone, est conçue pour accueillir six personnes. Dotée d'un espace de bureau, avec une connexion internet rapide, d'une zone relaxation fitness avec sauna et d'une piscine extérieure chauffée (de mai à septembre), elle est ouverte à la location tout au long de l'année. Energie solaire et pompes à chaleur font de la Villa Ombrone une contruction à énergie positive qui produit plus d'énergie qu'elle n'en consomme.
La Villa Ambretta Arte a été créée dans le but de de contribuer à la promotion des arts en Toscane. Elle accueille notamment des artistes en résidence et leur offre un espace pour travailler, créer et présenter leurs œuvres. Elle permet des rencontres informelles entre les hôtes du Domaine et les artistes.