Con l'arrivo della bella stagione, capita spesso di incontrare, al trotto per le strade e per i sentieri, piccoli cinghiali che stanno un attimo lontani dalla madre.
Dopo tre mesi di gestazione, la scrofa partorisce da tre a dieci piccoli alla fine dell'inverno. Spesso, diverse madri si uniscono per proteggere la loro prole e non è raro vedere una mandria di venti o trenta maialini.Anche se sei tentato di avvicinarti, devi osservarli da lontano e stare lontano: le mamme non sono lontane e guardano con attenzione.
Il cinghiale maremmano è un animale piccolo, tarchiato e dalla corsa veloce. Si insinua facilmente anche nei cespugli più spinosi.
Dotato di un acuto senso dell'udito e dell'olfatto, il cinghiale adulto fugge dall'essere umano, ma passeggiando negli uliveti e nei boschi del Domaine, ne troverete molte tracce: impronte nella terra bagnata, terra smossa per radici, erbe sdraiate da un gregge in riposo.
Mi piace pensare che nell'astrologia cinese il cinghiale sia il simbolo di un buon essere vivente che condivide volentieri la sua gioia di vivere...